Si ponéis en google "funcionamiento de una olla a presión" o "de una olla express" el primer vídeo que os saldrá como resultado es este. Después de ver un montón en español y en inglés reconozco que, aunque al principio no me gustaba, es el mejor. Aquí va:
Y aquí tenéis uno mucho más breve que puede servir de resumen una vez que habéis visto el anterior:
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